Вино, самогон, пиво, настойки, наливки. Варим, гоним, настаиваем. Просто в домашних условиях!

Домашний кагор

Ореховое шампанское

Клубничное вино

Рябиновый самогон

Липовая медовуха

Тминная водка

Ежевичная ратафия

Виски с дымком

Запорожское пиво

Ликер "Бенедиктин"

Традиционный вермут

Хреновуха

Коньяк с грецким орехом

Вишневка и терновка

Используя детальные рекомендации и доступное оборудование, вы сможете приготовить красные и белые, сухие, крепленые и игристые, сортовые и купажированные, виноградные и плодово-ягодные вина. Подробно описан весь процесс от подготовки сусла и браги до фильтрации, очистки, облагораживания и ароматизации пряностями и душистыми травами. Кроме того - пошаговое приготовление домашнего самогона из сахара, а также зерна, овощей и фруктов и более 30 рецептов домашнего пива!

Составитель: Богуславская Евгения Яковлевна.