Технология отрасли. Основы производства продуктов брожения
Пермякова Л.В., Киселева Т.Ф.
Учебное пособие. — Кемерово: КемТИПП, 2005. — 136 с.Кратко рассмотрены основные производства, относящиеся к бродильной промышленности. Учебное пособие предназначено для студентов специальности 270500 «Технология бродильных производств и виноделие».
श्रेणियाँ:
भाषा:
russian
ISBN 10:
5892893596
ISBN 13:
9785892893596
फ़ाइल:
DOC, 1.39 MB
IPFS:
,
russian0
Litres
क्या आप अपना बुक स्टोर जोड़ना चाहेंगे? support@z-lib.do पर हमसे संपर्क करें
फ़ाइल कन्वर्टर
अधिक खोज परिणाम
अधिक लाभ 
